Свадьба – не тот праздник, на организации которого нужно экономить. Чтобы торжество запомнилось вам и всем вашим друзьям надолго, стоит арендовать хороший ресторан, уделить время составлению праздничного меню. Поисками банкетного зала необходимо начать заниматься за несколько месяцев до даты свадьбы, ведь в последний момент очень сложно найти хорошее заведение.

Если ваша свадьба в лианозово будет достаточно скромной и на нее приглашены 30-40 гостей, арендуйте небольшой, но уютный банкетный зал. Для более масштабного мероприятия есть смысл снять ресторан целиком. Это станет гарантией, что на празднике будут присутствовать лишь приглашенные вами люди и никакие посторонние личности не помешают вам его провести.

Вместительность помещения, в котором соберутся гости, обычно рассчитывается с запасом. Ведь люди часто приезжают на свадьбы с детьми, а еще в зале должно быть достаточно места для танцев, проведения различных конкурсов.

Интерьер и экстерьер ресторана

Сотрудники ресторана наверняка предложат вам украсить банкетный зал к празднику. Этой задачей лучше всего заниматься самостоятельно или прибегнуть к помощи профессиональных оформителей. Обстановка, царящая в помещении, создает общую атмосферу торжества и настроение, а потому она обязана быть безупречной. Постарайтесь украсить зал так, чтобы сделать его максимально уютным и красивым.

Достойный вид должно иметь не только внутреннее убранство ресторана, но и его экстерьер. Ведь люди, пришедшие к вам на праздник, составят свое первое впечатление о банкетном зале именно по виду его фасада. При возможности над экстерьером заведения следует немного поработать, украсив вход в ресторан цветами, посыпав пространство перед дверью лепестками роз.

Праздничное меню

На свадебном банкете обязательно должны присутствовать вкусные яства. Мастерство поваров вам следует оценивать лично, посетив ресторан в качестве обычного гостя и заказав несколько разных блюд. Если они окажутся хорошими, значит, праздник удастся на славу.

Свадебное меню жениху и невесте нужно составлять вместе с шеф-поваром ресторана. Позаботьтесь о том, чтобы вашим гостям предоставили много разных блюд, удовлетворяющих запросы и вегетарианцев, и любителей мяса. Помимо популярных у нас яств европейской кухни, включите в меню суши и прочую экзотику.

Экономия средств

Больше всего денег при организации банкета уходит на алкогольные напитки. Так что если вы хотите сэкономить, договоритесь с администрацией ресторана о покупке части спиртного «на стороне». Вино, шампанское, водка и другие напитки, приобретенные в магазине, обойдутся вам в разы дешевле, чем если заказывать их на месте.