Празднование дня рождения в Германии невозможно представить без горящих свечей и именинного пирога. Традиционный день рождения начинается с зажжения свечей в пироге, кем-то из старших членов семьи. Для этого ему придется встать раньше всех на рассвете, включить отопление жилья используя котлы Wichlacz, и установить в пирог свечи, причем на одну свечу больше, чем лет имениннику.

Данный дополнительный огонек в Германии символизирует удачу и жажду жизни. Поддерживать горение свечей надо целый день, до празднования. Для этого свечи постепенно заменяют, не давая им потухнуть. Пирог должен дождаться конца праздничного вечера, когда, наконец, виновник торжества сможет загадать желание и задуть все свечи. Проведение тушения с первой попытки гарантирует исполнение желания. Принято считать, что дым унесет желание прямо на небеса, где желание обязательно материализуется. Имеет традиция со свечами и исторические корни, так как в средние века первые свечи возникли именно в Германии. Свечи, установленные в пирог, который разрезался главой семьи, символизировали свет жизни.

Сам пирог, который перерос в именинный торт, тоже произошел из Германии. В данной стране празднование дня рождения было неразрывно связано с религией, и соответственно с рождение младенца Иисуса. Первые пироги обязательно имели форму пеленок, которые закрутили вручную. Такая интересная форма, отдающая дань влияния католичества на ежедневную жизнь немецкой семьи, особенно в средние века, особенно виртуозно выполняется известными кондитерами. Печь современный именинный пирог можно самостоятельно, но чаще всего, его специально заказывают, чтобы соблюсти все традиции.

Традиционное немецкое праздничное застолье по русским меркам вывернуто в обратную сторону. Сначала гостей ждут легкие закуски, торты и печенье с напитками, а только когда все гости соберутся, их пригласят за стол, который уже будет основательно сервирован. Такой подход, позволяет гостям сесть за стол уже без гложущего чувства голода. Кроме того, чокаясь с именинником нужно обязательно смотреть ему в глаза, а не следить за содержимым бокала. Невыполнение этой традиции будет говорить о неуважении, а также о наличии неприязни к виновнику торжества. Традиционное открытие подарков в Германии именинником происходит обычно при гостях, как раз после тушения свечей на пироге или торте. В качестве подарка немцы очень любят получать туристические путевки в соседние страны, которые может предложить по доступным ценам любой туроператор по Австрии. Принято, чтобы именинник комментировал каждый подарок и благодарил гостя, который его принес.